Vlees vervangen…. waar begin je?

Initiatieven als De Week zonder Vlees en het groeiend aantal vleesvervangers in de supermarkt laten zien dat “minder vlees eten” een trend is die steeds groter wordt. Het milieu en de eigen gezondheid lijken de belangrijkste drijfveren. Goed bezig dus!

Maar vlees vervangen is vaak lastiger dan het klinkt. Waar begin je en hoe zorg je er voor dat je gezond en uitgebalanceerd blijft eten? Een aantal jaar geleden hebben we hiervoor Plantaardig.org al opgericht maar daar hebben we nu www.vleesvervangen.nl aan toegevoegd. Met deze website willen we nóg meer tips geven zodat ook jij makkelijk een aantal keer per week die portie vlees kan skippen.

Doe er je voordeel mee!